步子百科步子百科

藜麦可以煮粥吗

藜麦

藜麦是藜麦藜科藜属植物,穗部可呈红、可煮紫、藜麦黄,可煮植株形状类似灰灰菜,藜麦成熟后穗部类似高粱穗。可煮

藜麦原产于南美洲安第斯山脉的藜麦哥伦比亚、厄瓜多尔、可煮秘鲁等中高海拔山区,藜麦具有一定的可煮耐旱、耐寒、藜麦耐盐性。可煮

藜麦富含的藜麦维生素、多酚、可煮类黄酮类、藜麦皂苷、植物甾醇类物质、高蛋白等物质,其脂肪中不饱和脂肪酸占83%。