步子百科香菇黑了还能吃吗
鲜香菇变黑了不能吃了，香菇因为鲜香菇发黑了就是黑还代表发霉了，即使清理掉上面发霉的香菇白毛，但还会残留一些看不见的黑还霉菌，食用以后很可能引起食物中毒等症状。香菇
香菇属担子菌纲，黑还是香菇世界第二大菇，也是黑还久负盛名的珍贵食用菌。中国最早栽培香菇，香菇至今已有800多年历史。黑还香菇肉质肥厚细嫩，香菇味道鲜美，黑还香气独特，香菇营养丰富，黑还是香菇一种食药同源的食物，具有很高的营养、药用和保健价值。
鲜香菇变黑了不能吃了，香菇因为鲜香菇发黑了就是黑还代表发霉了，即使清理掉上面发霉的香菇白毛，但还会残留一些看不见的黑还霉菌，食用以后很可能引起食物中毒等症状。香菇
香菇属担子菌纲，黑还是香菇世界第二大菇，也是黑还久负盛名的珍贵食用菌。中国最早栽培香菇，香菇至今已有800多年历史。黑还香菇肉质肥厚细嫩，香菇味道鲜美，黑还香气独特，香菇营养丰富，黑还是香菇一种食药同源的食物，具有很高的营养、药用和保健价值。