步子百科淡奶油排包的做法
1、淡奶高粉175克，油排加牛奶100克，做法酵母2.5克先混合均匀发酵至两倍大，淡奶再加入其他材料揉至扩展将近完全阶段。油排（这里是做法中种法，也可以用直接法，淡奶将所有材料揉合至扩展将近完全阶段发酵至两倍大即可。油排）
2、做法然后将面团搓长，淡奶分成八份，油排滚圆后，做法静置10分钟
3、淡奶取其中一份擀长，油排再卷起，做法卷好后，再醒5分钟
4、然后搓长，放入模具中，模具中，我放了硅油纸不沾
5、发酵至涨大不少后，刷上蛋液，即可进入预热190度的烤箱，中层烤15分钟左右即可。