步子百科代县美食
1、代县美食麻片：是代县美食一种美味可口的特色传统名点。其片有二寸长，代县美食半寸宽，代县美食色淡黄，代县美食薄如叶，代县美食质脆味香，代县美食驰誉省内外。代县美食
2、代县美食熬鱼：熬鱼是代县美食代县的特色美食。其特点是代县美食鱼骨酥软、肉嫩味美、代县美食口味极佳。代县美食
3、代县美食腌菜：种类有大菜、代县美食小菜；腌制方式分单腌、混腌；腌制方法包括腌、拌、发、曝等。
4、火烧：形似煎饺，为代县人常吃的一种面食。刚出炉的火烧外焦里嫩，吃起来别有一番风味。
5、烫面饺：是代县人常吃的面食之一。因其要用滚烫的水来和面，故称为“烫面饺”。其特点是饺皮儿很筋道，皮薄馅大，色泽如玉，鲜香不腻。