橄榄油可以做蛋糕吗

橄榄油可以做蛋糕。橄榄糕因为在制作蛋糕的做蛋过程中，食用油的橄榄糕主要作用是用于刷一层底油在烤制蛋糕工具的底部或四周，防止蛋糕沾底，做蛋并且更便于后续的橄榄糕脱模，在制作蛋糕面糊过程中是做蛋不需要使用食用油的。

蛋糕的橄榄糕简介

蛋糕是一种古老的西点，一般是做蛋由烤箱制作的，它是橄榄糕用鸡蛋、白糖、做蛋小麦粉为主要原料，橄榄糕经过搅拌、做蛋调制、橄榄糕烘烤后制成一种像海绵的做蛋点心。它是橄榄糕一种面食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式制作出来。蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂、黏合剂、起酥油、液体、香精和发酵剂。