荠菜包饺子没焯水怎么办

荠菜包饺子没焯水可以增加肉馅的荠菜量，减少肉馅中荠菜的包饺含量，以此在降低草酸钙和草酸镁的没焯含量。同时包好的水办饺子用煮的方式烹饪，让草酸流出一些；并且一次性荠菜饺子的荠菜食用量不能过多，避免摄入过多的包饺草酸沉淀。当然最重要的没焯是记得下次包荠菜饺子之前要焯水。