白果腐竹胡椒煲猪肚汤做法大全
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步骤2白果用清水浸泡半小时
步骤3剥去外衣
步骤4胡椒粒洗净拍 裂开 这样容易煲出味道
步骤5猪肚2面用生粉,做法盐反复抓洗3次,白果煲猪再用生油抓洗一次放进锅里飞水
步骤6捞起刮掉白色,腐竹洗净
步骤7汤锅里放2500毫升清水把材料放进去煲
步骤8大火煲开
步骤9改小火煲2小时
步骤10捞出猪肚泡进冰水里,胡椒让猪肚遇冷收缩
步骤11然后切成条片状
步骤12腐竹用水浸泡软身洗净切段
步骤13猪肚,肚汤大全腐竹一起回锅继续煲10来分钟
做法步骤14放盐调味 煲好啦 饮汤啦
做法