步子百科螃蟹的黄和膏是不是屎 蟹黄是屎吗?
不是螃蟹。蟹黄和蟹膏都是和膏螃蟹的主要食用部分，占据螃蟹的不屎很大一部分，而螃蟹屎只是蟹黄一点点。
蟹黄：
雌蟹体内特有的螃蟹卵巢、卵细胞以及少部分的和膏内脏等部分，颜色呈HS或者橘HS，不屎越是蟹黄成熟度高的雌蟹它的蟹黄就越丰富。蟹黄富含蛋白质、螃蟹脂肪、和膏磷脂以及钙质等多种矿物质，不屎味道也非常鲜美。蟹黄
蟹膏：
是螃蟹雄蟹精囊的精液与器官的集合，煮熟之后的和膏蟹膏呈现半透明状，口感细腻、不屎绵密，河蟹膏微甜，海蟹膏则略腥。
不是螃蟹。蟹黄和蟹膏都是和膏螃蟹的主要食用部分，占据螃蟹的不屎很大一部分，而螃蟹屎只是蟹黄一点点。
蟹黄：
雌蟹体内特有的螃蟹卵巢、卵细胞以及少部分的和膏内脏等部分，颜色呈HS或者橘HS，不屎越是蟹黄成熟度高的雌蟹它的蟹黄就越丰富。蟹黄富含蛋白质、螃蟹脂肪、和膏磷脂以及钙质等多种矿物质，不屎味道也非常鲜美。蟹黄
蟹膏：
是螃蟹雄蟹精囊的精液与器官的集合，煮熟之后的和膏蟹膏呈现半透明状，口感细腻、不屎绵密，河蟹膏微甜，海蟹膏则略腥。