披萨的做法 披萨怎么做

　　披萨是披萨一种发源于意大利的食品，现在在全球颇受欢迎。法披披萨的披萨做法与配料方式很多，今天教大家做的法披是鲜虾培根披萨。

　　准备好材料：高粉140g，披萨水100g，法披糖10g，披萨盐1g，法披低粉60g，披萨油15g，法披酵母2g。披萨先在碗里加入低粉，法披放入糖，披萨放入盐，法披加入酵母和油，披萨再加入水，混合揉匀至出膜，室温发酵至两倍大。

　　接着把青红椒切丝，蘑菇切片，洋葱切末。然后把西红柿煮好切碎成番茄泥，再把虾仁煮熟。然后在锅里放入蒜末，放入洋葱末，倒入番茄泥和番茄酱，再倒入香料和加点盐与糖，煮熟倒入碗里。

　　接着把面团排气擀开，静置二十分钟，再用小孔戳些小孔，并抹匀番茄酱。然后在上面摆些培根，放些黄油条，摆上青红椒，蘑菇，虾仁。再放入烤箱，温度210，烘焙15分钟，最后取出即可。