素馅烧卖做法大全

【主料】(多人份) 韭菜100克 干豆腐丝60克 黑木耳20克 红菜椒95克 面团一块 【辅料】 饺子料3克 盐3克 芝麻油两汤勺 味精2.5克 步骤1

准备好的素馅烧卖食材木耳提前用水泡开洗干净

步骤2

干豆腐丝有开水烫软没有干心就可

步骤3

把菜切好备用

步骤4

把切好的菜加入容器内加入饺子料

步骤5

加入适量盐调味

步骤6

加入芝麻油和味精搅拌入味

步骤7

这个是昨天烙饼剩下的面团，在冰箱里存放拿出解冻

步骤8

解冻好的做法面团用手搓成长条形用刀分割成小剂子

步骤9

用擀面杖擀圆，边缘尽量擀薄一点

步骤10

放入馅料利用虎口收紧

步骤11

整理一下即可

步骤12

做好所有的大全胚子，蒸笼上刷一层油，素馅烧卖把胚子放进去上笼蒸12分钟即可出锅

步骤13

成品图，做法直接享用吧！大全也可以调一下蒜辣油沾着吃

素馅烧卖步骤14

成品图

素馅烧卖