双色玛芬做法大全

【主料】4人份 燕麦肉松玛芬请看步骤1 【辅料】 牛油果酸奶蓝莓玛芬请看步骤1 步骤1

低脂燕麦肉松玛芬：鸡蛋2个，双色牛奶150g，玛芬橄榄油30g，做法蜂蜜30g，大全香草精适量，双色盐2g，玛芬泡打粉4g，做法即食燕麦120g，大全低筋面粉30g，双色肉松80g低脂牛油果酸奶蓝莓玛芬：酸奶100g，玛芬牛油果1个，做法鸡蛋1个，大全盐1g，双色泡打粉4g，玛芬细砂糖30g，做法蓝莓适量，中筋面粉100g，低筋面粉20g，杏仁粉15g，糖粉20g，软化黄油15g

步骤2

低脂燕麦肉松玛芬：把鸡蛋、牛奶、蜂蜜、橄榄油，倒入一个容器中搅拌均匀

步骤3

筛入低筋面粉、泡打粉、盐，拌匀

步骤4

倒入燕麦片

步骤5

取出模具，垫上玛芬纸膜，将燕麦面糊倒至7-8分满

步骤6

取出模具，垫上玛芬纸膜，将燕麦面糊倒至7-8分满

步骤7

烤箱预热上下火180度，烘烤15-20分钟

步骤8

←低脂燕麦肉松玛芬成品图

步骤9

低脂牛油果酸奶蓝莓玛芬：先做酥粒部分，将黄油、低筋面粉、杏仁粉、糖粉混合，拌至呈颗粒感而无干粉状态

步骤10

牛油果和酸奶用料理机打至糊状（有无颗粒均可）

步骤11

将鸡蛋和细砂糖加入并搅匀

步骤12

过筛中筋面粉、泡打粉、盐到面糊

步骤13

模具垫上玛芬纸膜，先放一勺面糊，然后放上蓝莓

步骤14

再用牛油果面糊填至8分满

步骤15

放上酥粒

步骤16

烤箱预热上下火180度，烘烤20-25分钟

步骤17

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