五花肉烧萝卜做法大全

【主料】3人份 白萝卜700克 五花肉100克 【辅料】 老抽1茶匙 蚝油2茶匙 白糖少许 食盐适量 葱姜适量 干辣椒5个 步骤1

食材：五花肉、花肉白萝卜、烧萝葱姜、花肉干辣椒

步骤2

萝卜去皮切成大片、烧萝五花肉切薄片、花肉姜切片、烧萝葱切葱花，花肉小葱切段

步骤3

锅中放少许底油，烧萝放入五花肉煸炒

步骤4

炒至五花肉变色，花肉放入葱花、烧萝姜片、花肉干辣椒爆香

步骤5

爆香后烹入2茶匙料酒、烧萝1茶匙老抽、花肉少许白糖翻炒上色

步骤6

翻炒上色后加入切好的烧萝白萝卜片

步骤7

白萝卜片翻炒均匀后加入2茶匙蚝油，食盐、花肉少许白糖

步骤8

加入半碗水

步骤9

大火烧沸后改中小火烧制（大约四五分钟）

步骤10

汤汁基本收干，萝卜片变软加入小葱段

步骤11

计入葱段后再次翻炒均匀即可关火