西兰花菜叶怎么吃

1、西兰西兰花叶子也含有一些维生素A和C，花菜西兰花叶子可以被收集起来，叶吃像烹煮卷心菜一样食用。西兰特别是花菜嫩叶可以用沸水焯煮一下，凉拌着吃，叶吃味道还是西兰不错的。

2、花菜可能口感不是叶吃那么好，叶子的西兰营养也比不过西兰花。但只要你能接受就行。花菜西兰花一整个都是叶吃可以吃的。不过，西兰特别老的花菜就算了，上面有一层蜡质，叶吃吃起来可能很难吃。