芒果青的可以吃吗 青芒果可以吃吗

切开后没熟的芒果青芒果不宜直接食用，因为未成熟青芒果中的青的青芒涩味物质丰富，直接食用容易涩嘴，可吃引起口腔不适，芒果因此建议食糖腌制后食用为宜。青的青芒加一点食用醋和适量糖精，可吃溶解后再放入芒果中，芒果进行揽拌，青的青芒均匀后再加入适量的可吃白糖，加入后再搅拌均匀，芒果调制到酸甜度适中即可。青的青芒

但若本身是可吃青色的芒果则是可以食用的，例如：青芒果。芒果青芒果是青的青芒漆树科植物芒果的成熟果实，原产于热带地区，可吃是集色、香、味和营养为一身的果中佳品，被誉为“热带水果之王”。青芒果有的为鸡蛋形，也有圆形、肾形、心形；皮色有浅绿色、HS、深红色；果肉为HS，含膳食纤维，味道酸甜不一，有香气，汁水多而果核大。