酒渍话梅饼干做法大全

【主料】2人份 低筋面粉100克 话梅18颗 糖粉35克 鸡蛋50克 【辅料】 黄油20克 泡打粉1克 步骤1

话梅撕开外皮，酒渍去除核，话梅皮肉部分切成小丁，饼干倒入少许朗姆酒浸泡30分钟左右

步骤2

备好其他所需食材

步骤3

黄油软化后，做法加入糖粉用手动打蛋器搅打至混合均匀

步骤4

加入鸡蛋液搅打至全部融合

步骤5

泡好的大全话梅，捞出，酒渍加入到混合液中，话梅拌匀

步骤6

筛入低筋面粉和泡打粉，饼干用刮刀拌合成面糊

步骤7

面糊装入裱花袋中，做法裱花袋剪一个合适的大全小孔，面糊挤在烤盘上，酒渍呈圆圈状

步骤8

烤箱预热，话梅温度175度，饼干时间12分钟，做法放入烤盘即可

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