三鲜馅儿烫面烙饼做法大全

【主料】 面粉400克 韭菜200克 鸡蛋2个 虾皮100克 【辅料】 食用油适量 生抽2勺 鸡精1勺 盐半勺 花椒粉1勺 耗油1勺 步骤1

加入开水，鲜馅开始揉面

步骤2

揉好面团，儿烫不要揉得太硬，面烙面稍微软一点

步骤3

准备好韭菜，鲜馅鸡蛋，儿烫虾皮

步骤4

韭菜剁成馅儿，面烙和虾皮搅拌在一起

步骤5

将两个鸡蛋打碎搅拌

步骤6

小火炒鸡蛋，鲜馅鸡蛋炒得碎一些

步骤7

将炒好的儿烫鸡蛋放入馅料中

步骤8

放入调料，鸡精，面烙盐，鲜馅耗油，儿烫生抽，面烙花椒粉，鲜馅食用油搅拌

步骤9

调好馅儿料

步骤10

面团切成剂子，儿烫擀成面皮

步骤11

将包子按压成薄饼

步骤12

馅饼成型

步骤13

用电饼铛开始烙饼，面烙面饼两面都刷上油

步骤14

烙饼烙成两面金黄的样子

步骤15

烙饼烙好了