煮蛋器煮蛋要打孔吗

1、煮蛋煮蛋器煮蛋要打孔。器煮因为在蒸煮时间足够长的蛋打情况下，蛋壳是煮蛋会破裂的。蒸煮时靠的器煮是水蒸气的高温把鸡蛋“烤”熟的，而水蒸气是蛋打聚集在蛋壳周围的，蛋壳会破裂。煮蛋

2、器煮据说在鸡蛋上打孔可以防止鸡蛋爆裂，蛋打并且这一说法被很多使用者证明是煮蛋有效的。