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鸡蛋如何取蛋清

鸡蛋取蛋清可以准备一个杯子、鸡蛋一张干净的蛋清纸,将纸卷成小漏斗状,鸡蛋放到杯子中。蛋清将鸡蛋打在漏斗里,鸡蛋蛋清会流入杯内,蛋清蛋黄则在漏斗里。鸡蛋将鸡蛋打在盘子里,蛋清将塑料瓶对准蛋黄一吸,鸡蛋手一松,蛋清蛋黄就被吸到瓶内了。鸡蛋敲击鸡蛋比较圆润的蛋清部位,抠掉蛋壳,鸡蛋抠一个大约直径1.5CM的蛋清洞,晃动鸡蛋,鸡蛋轻松倒出蛋清。