牛肉干怎么吃

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 风干牛肉曾是牛肉干吃蒙古民族独享的草原美食。早在成吉思汗建立蒙古帝国时期，牛肉干吃蒙古骑兵与牛肉干就有着不解之缘，在征战中。烈马、弯刀、牛肉干是成吉思汗在远征战中的三大法宝，牛肉干在远征作战中起着很重要作用，因此风干牛肉被誉为“成吉思汗的远征军粮”。