步子百科安徽阜阳皮丝怎么炒
取皮丝100克。安徽
炒锅烧热，阜阳加入300克色拉油。皮丝
加入5克皮丝，安徽小火炸，阜阳炸至金黄，皮丝皮丝体积增大，安徽即可捞出。阜阳
炸过的皮丝皮丝用清水冲洗去浮油。
清水中加入2克左右的安徽食碱，把清洗了的阜阳皮丝泡软，沥干水分备用。皮丝
将鸡蛋加适量的安徽亍和小葱花调匀，加入皮丝再调一下。阜阳
炒锅洗净烧热下油，皮丝将调 好的皮丝倒入油中，煎到凝固成型，即可出锅。
取皮丝100克。安徽
炒锅烧热，阜阳加入300克色拉油。皮丝
加入5克皮丝，安徽小火炸，阜阳炸至金黄，皮丝皮丝体积增大，安徽即可捞出。阜阳
炸过的皮丝皮丝用清水冲洗去浮油。
清水中加入2克左右的安徽食碱，把清洗了的阜阳皮丝泡软，沥干水分备用。皮丝
将鸡蛋加适量的安徽亍和小葱花调匀，加入皮丝再调一下。阜阳
炒锅洗净烧热下油，皮丝将调 好的皮丝倒入油中，煎到凝固成型，即可出锅。