肉烧山粉圆做法大全

【主料】4人份 五花肉500克 山芋粉1000克 【辅料】 生姜一小块 香葱几根 酱油2勺 盐1勺 步骤1

五花肉洗净 切成薄片 备用

肉烧步骤2

把山芋粉放在一个大碗里 备用

肉烧步骤3

葱切成段 姜切成末

肉烧步骤4

锅里放一勺油 烧热 放五花肉 煸炒

肉烧步骤5

煸炒出油 放酱油 食盐 炒上色 加水 盖上锅盖 焖烧

肉烧步骤6

一边烧肉 一边烧开水泡山芋粉 边加水边搅拌

肉烧步骤7

肉烧八成熟

肉烧步骤8

山芋粉和成团 不要太稀

肉烧步骤9

把山芋粉做成圆放到锅四周 小火焖烧一小会让圆子定型

肉烧步骤10

定型后加开水淹没肉和圆子 撒点盐 姜末 盖上盖在焖烧直到水份烧干 撒上葱花装盘

肉烧