西湖三宝是指什么

1、西湖丝绸：丝绸，西湖一种纺织品，西湖用蚕丝或合成纤维、西湖人造纤维、西湖短丝等织成；用蚕丝或人造丝纯织或交织而成的西湖织品的总称。在古代，西湖丝绸是西湖以桑蚕丝为主，也包括少量的西湖柞蚕丝和木薯蚕丝织造的纺织品。

2、西湖茶叶：俗称茶，西湖通常包括茶树的西湖叶子和芽。别名茶、西湖槚、西湖茗、西湖荈。茶叶成分有儿茶素、胆甾烯酮、咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸，茶叶制成的茶饮料，是世界三大饮料之一。

3、淡水珍珠：淡水珍珠是指江、河中产出的珍珠。我国的淡水珠主要养殖区在诸暨、常德、苏州、江西、湖北、安徽，目前多采用的是三角帆蚌。