水蒸蛋一般蒸几分钟即可

水蒸蛋一般蒸10分钟左右即可。水蒸水蒸蛋是蛋般传统美食之一，是蒸分钟即一道老少皆宜的家常食谱，南方人称之为“水蒸蛋，水蒸北方人则称为“鸡蛋羹。蛋般山东人和东北人多称其为“蒸蛋糕儿。蒸分钟即

营养价值：

鸡蛋含丰富的水蒸优质蛋白，每百克鸡蛋含12.7克蛋白质，蛋般两只鸡蛋所含的蒸分钟即蛋白质大致相当于3两鱼或瘦肉的蛋白质。鸡蛋蛋白质的水蒸消化率在牛奶、猪肉、蛋般牛肉和大米中也最高。蒸分钟即鸡蛋中蛋氨酸含量特别丰富，水蒸而谷类和豆类都缺乏这种人体必需的蛋般氨基酸，所以，蒸分钟即将鸡蛋与谷类或豆类食品混合食用，能提高后两者的生物利用率。鸡蛋每百克含脂肪11.6克，大多集中在蛋黄中，以不饱和脂肪酸为多，脂肪呈乳融状，易被人体吸收。