日式大阪烧 | 轻轻和风,重重美味做法大全
面粉过筛加一小撮精盐,日式加入鸡蛋、大阪清水一起搅拌成面糊
步骤2将白菜切丝,烧轻虾仁切成小丁,轻和全放入面糊,风重法搅拌拌匀
步骤3锅内加入少许油,重美把搅拌好的日式面糊倒入,中小火慢慢煎,大阪注意面糊成厚圆形
步骤4待面糊微熟,烧轻表面铺上培根片,轻和全翻面,风重法继续煎到两面焦黄,重美出锅摆盘
步骤5挤上日式蛋黄酱
步骤6撒木鱼花和海苔粉,日式即可
大阪面粉过筛加一小撮精盐,日式加入鸡蛋、大阪清水一起搅拌成面糊
步骤2将白菜切丝,烧轻虾仁切成小丁,轻和全放入面糊,风重法搅拌拌匀
步骤3锅内加入少许油,重美把搅拌好的日式面糊倒入,中小火慢慢煎,大阪注意面糊成厚圆形
步骤4待面糊微熟,烧轻表面铺上培根片,轻和全翻面,风重法继续煎到两面焦黄,重美出锅摆盘
步骤5挤上日式蛋黄酱
步骤6撒木鱼花和海苔粉,日式即可
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