酸奶可以加热喝吗

牛奶很多人喝不惯，酸奶但是可加由牛奶做成的酸奶却是很多人非常喜欢吃的，酸奶一般冷藏在冰箱，热喝那么酸奶可以加热喝吗？一起来了解一下吧。酸奶

酸奶可以加热喝吗？

酸奶可以加热喝，可加加热了的热喝酸奶不会产生对人体有害的物质，是酸奶可以喝的，但是可加要注意加热的温度不可过高，温度太高会杀死酸奶中最具营养价值的热喝乳酸菌，也会导致其中的酸奶蛋白质变性，从而降低酸奶的可加营养价值。

酸奶怎么加热比较好？

酸奶一般是热喝在40度左右的温度下发酵，如果要将酸奶加热的酸奶话，建议加热至40度左右即可，可加不建议放在微波炉或者奶锅中加热，热喝建议可以取一杯40度左右的温水，将酸奶隔水加热10分钟左右即可饮用。但是也要注意加热时间，如果加热时间过久，会导致酸奶继续发酵，使味道变酸，口感不佳。

以上就是小编今天的分享了，希望可以帮助到大家。

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