黄焖牛肉做法大全

【主料】2人份 牛肉200克（白锅牛肉） 【辅料】 葱姜蒜适量 八角1颗 面酱1勺 生抽1勺 糖1勺尖 盐适量 味精适量 植物油适量 香油适量 步骤1

白锅牛肉切成2个一元硬币厚度的黄焖片（牛肋条或者上脑，加葱姜蒜，牛肉十三香炖肉料，做法中小火炖煮至八成熟，大全筷子扎透不费劲，黄焖就可以了）

步骤2

葱姜切沫

步骤3

油烧热后，牛肉葱姜蒜沫爆香，做法放入一勺面酱煸香（小心煸糊了，大全会苦），黄焖一勺老抽，牛肉适量盐，做法味精，大全一勺尖糖，黄焖适量水，牛肉烧开

步骤4

汁水烧开后，做法放入牛肉片，盖盖中小火炖煮

步骤5

炖煮至汤汁适量后，水淀粉勾芡，加入适量香油