什么是刺梨

刺梨又叫山王果、什刺梨茨梨、什刺梨木梨子、什刺梨九头鸟、什刺梨文先果、什刺梨送春归等，什刺梨是什刺梨蔷薇科多年生落叶灌木缫丝花的果实。刺梨广泛分布于我国亚热带地区的什刺梨陕西、甘肃、什刺梨江西、什刺梨安徽、什刺梨浙江、什刺梨福建、什刺梨湖南、什刺梨湖北、什刺梨四川、云南、贵州、西藏等地。

刺梨

刺梨在我国尤其以贵州、四川、云南、陕西、湖北、湖南分布面积大，产量多。贵州以毕节地区的大方、毕节、纳雍等地最多，是刺梨分布最密集、产量最高的地区

刺梨营养价值和药用价值极高，其果肉中维生素C的含量居各类水果之冠，每100克果肉中含维生素C2054-2725毫克，比苹果、梨高500倍，柑橘高100倍。

刺梨果实味甜酸，含大量维生素，可供食用及药用，还可作为熬糖酿酒的原料。