步子百科红丝绒玫瑰杯子蛋糕做法大全
我们先来做蛋糕胚，红丝首先将鸡蛋分离为蛋黄、绒玫蛋清，瑰杯用打蛋器将蛋黄打至发白
步骤2将杏仁粉和35g糖粉加入蛋黄液中，蛋糕大全搅拌均匀
步骤3用打蛋器将蛋清打至啤酒泡沫后加入一半的做法白糖，搅拌一下后用打蛋器打发至弯角状后加入剩余的红丝白糖打至直立尖角，低速调整密度
步骤4将蛋白霜分三次加入蛋黄混合液中搅拌均匀，绒玫每次都要充分搅拌均匀后再加入下一批蛋白霜
步骤5加入过筛好的瑰杯可可粉、红曲粉、蛋糕大全玉米淀粉、做法低筋面粉，红丝一边转盘一边J字型搅拌均匀；加入已事先用热水隔热融化的绒玫30g黄油，搅拌均匀至丝带状滑落
步骤6倒入模具，瑰杯震数下排气
步骤7烤炉预热后，蛋糕大全把模具送入烤炉，做法温度调至180°C，时间调为18分钟；用牙签戳一下蛋糕，表面无湿粘物即可
步骤8现在我们来做黄油奶酪霜，首先将无盐黄油放入打蛋盆中打至羽毛状
步骤9加入糖粉，打至均匀
步骤10将奶油奶酪分次加入打至均匀
步骤11黄油奶酪霜装入裱花袋，在杯子蛋糕上方裱出玫瑰花型