玉米海带大骨汤做法大全

【主料】2人份 猪大骨头300克 玉米600克 海带200克 【辅料】 姜适量 大葱适量 盐适量 料酒适量 醋少量 步骤1

将买来的玉米大骨头用沸水过一遍，在水中可以放入少量的海带生姜和葱段，方便去味道，大骨保持烧开几分钟后捞出

步骤2

捞出的玉米大骨头过一遍凉水，洗掉黏在上面的海带血水~~

步骤3

取出砂锅，放入足量的大骨水，切记一次放够，玉米中途加水会影响味道的海带，凉水放入生姜和葱段。大骨烧开后放入大骨头、玉米料酒和盐，海带再滴上几滴醋（这是大骨为了让骨头的钙元素更好的融入到汤里，让汤变得更加的玉米营养哦，少放一点，海带吃的大骨时候就不会吃出来醋的味道，不喜欢的可以不加）

步骤4

用大火再次烧开后暂时不要关火，开盖保持沸腾十分钟后转小火，盖上盖子静静的等待一个小时~~~大概半个小时就能闻见香香的肉骨头的味道咯~~~

步骤5

一小时后加入玉米段和海带，烧开后转小火继续煲上40分钟~一个小时，这就看你喜欢吃浓一点还是淡一点的咯~~~

步骤6

出锅咯，正好有洗干净的樱桃，放上两颗，放了两颗，增加美观~~~味道棒棒的~~