香煎豆腐拌芒果莎莎做法大全

【主料】 芒果150克 北豆腐1块 西红柿1个 青灯笼椒半个 洋葱50克 香菜1颗 【辅料】 橄榄油或者麻油1勺 青柠汁1勺 盐适量 黑胡椒适量 蜂蜜1勺 步骤1

材料洗净备用

步骤2

将芒果去皮切粒，香煎紫洋葱切粒，豆腐青灯笼椒去籽切粒，拌芒西红柿切粒，果莎香菜切碎，香煎硬豆腐控干水分切厚片

步骤3

做莎莎酱，豆腐将上述的拌芒所有小粒（除了豆腐之外）混合装入碗中，加少许青柠汁，果莎蜂蜜，香煎橄榄油（没有橄榄油的豆腐用麻油代替一样好吃），盐，拌芒黑胡椒，果莎然后拌匀即可

步骤4

平底锅烧热，香煎刷层油，豆腐中小火煎豆腐，拌芒至豆腐两面金黄

步骤5

可以用苦菊或者紫甘蓝叶铺在盘中，放上煎好的豆腐，淋上芒果莎莎酱

步骤6

完成