冷冻后的海蛎子怎么吃

冷冻后的冷冻海蛎子可以蒸着吃。

做法：将海蛎子清干净，后的海蛎注意将海蛎子的冷冻壳也要洗干净。往锅中倒入适量的后的海蛎食用油，等到油微微热的冷冻时候，往锅中放入切好的后的海蛎葱段和捣碎的蒜蓉，将其炸至成金黄色。冷冻向锅中加入少量的后的海蛎蒸鱼豉油和料酒，不断地翻炒后盛到盘子里。冷冻此时将洗好的后的海蛎海蛎子用大火蒸五分钟左右，出锅后淋入已经炒好的冷冻蒜蓉汁即可。

海蛎子又被称为生蚝和牡蛎，后的海蛎是冷冻海洋中比较常见的贝类。海蛎子多产于海水或咸淡水的后的海蛎交界处，以食用浮游生物为生。冷冻两壳的形状不同，表面很粗糙呈现出暗灰色，上壳的中部隆起，下壳常常附著于其他物体上，比较大较大，边缘很光滑，上下壳的里面均为白色并且很光滑。