葱烧百花鱼做法大全
主料: 百花鱼
步骤2把百花鱼收拾干净,葱烧沥净水分
步骤3切好葱姜,百花葱要多一些
步骤4把百花鱼划刀后,葱烧一切两半,百花以便于烹制
步骤5把百花鱼放入煎锅,葱烧两面煎制焦黄后备用
步骤6热油,百花放入葱姜炒香
步骤7加入辣椒酱,葱烧小火煸炒均匀
步骤8放入煎好的百花百花鱼,旺火:烹入料酒、葱烧醋、百花生抽
步骤9加适量清水,葱烧烧制5分钟
步骤10加盐、百花白糖调味,葱烧翻面再烧制2分钟
步骤11旺火收汁后,百花即可关火
步骤12出锅装盘,葱烧即可上桌品味