跟着大咖学做美食~~醋溜土豆丝做法大全

【主料】4人份 土豆2个 【辅料】 油5克 盐2克 陈醋15克 葱1棵 蒜子2瓣 姜5克 步骤1

准备2个土豆

步骤2 步骤3

切丝，大咖之后用清水多冲洗几次，美食以洗去土豆中的醋溜淀粉，接着放入盛有一小勺盐水的土豆容器中浸泡

步骤4

捞出沥干水分

步骤5

切葱花和姜末蒜末

步骤6

热锅入油，爆香姜蒜末

步骤7

将沥干水分的大咖土豆丝入锅爆炒

步骤8

加入盐

步骤9

加入陈醋

步骤10

大火炒2分钟

步骤11

加入葱花，炒匀便可

美食