猪肉臭了还能吃吗

猪肉臭了不能吃，猪肉肉有异味说明它已经变质，臭还吃了会对人体产生不良影响。猪肉猪肉，臭还又名豚肉，猪肉是臭还猪科动物家猪的肉。其性味甘咸平，猪肉含有丰富的臭还蛋白质及脂肪、碳水化合物、猪肉钙、臭还铁、猪肉磷等营养成分。臭还

猪肉作为餐桌上重要的猪肉动物性食品之一，因为纤维较为细软，臭还结缔组织较少，猪肉肌肉组织中含有较多的肌间脂肪，因此，经过烹调加工后肉味特别鲜美。猪肉是日常生活的主要副食品，具有补虚强身，滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。