西红柿蛋汤做法大全

【主料】3人份 鸡蛋2个 西红柿1个 黄瓜1根 柿子椒1个 【辅料】 盐适量 芝麻油1小勺 香醋1小勺 油20毫升 葱1段 香菜适量 姜适量 步骤1

西红柿切块

步骤2

黄瓜和青椒切丝，西红香菜切碎

步骤3

将葱姜丝少油爆香，柿蛋个人喜好，西红加了干辣椒

步骤4

西红柿下锅翻炒至出汁，柿蛋然后加水。西红水量自己控制

步骤5

待水沸腾后三分钟，柿蛋即可将切好的西红黄瓜丝和青椒丝放入。此时可适量滴入香醋

步骤6

水再次沸腾可将打散的柿蛋鸡蛋倒入。鸡蛋融入后，西红可加盐和香油

步骤7

出锅前加入香菜末。柿蛋即可出锅

西红