肉夹馍做法大全

【主料】 五花肉750克 花生油适量 面粉适量 酵母(干)适量 【辅料】 桂皮1段 八角2颗 葱1条 姜3片 辣椒3只 步骤1

五花肉，肉夹桂皮，肉夹八角，肉夹葱，肉夹姜

步骤2

五花肉洗净，肉夹放入电压力锅，肉夹加水没过猪肉。肉夹放入辣椒，肉夹葱姜，肉夹八角，肉夹盐，肉夹煮30分钟\n

步骤3

煮好的肉夹五花肉切碎

步骤4

开始制作馍皮，面粉，肉夹酵母粉，肉夹酵母粉用温水冲开，肉夹搅拌至无干粉，和成光滑的面团，放温暖处发酵两倍大，戳洞不回缩\n

步骤5

卷起，切成大小均匀的形状

步骤6

擀薄，放入电饼铛

步骤7

两面上色即可，用刀切开，不要切断

步骤8

辣椒切碎，把切好的五花肉一起放入馍皮就好了

步骤9

很好吃哦