大闸蟹的季节
大闸蟹常规的大闸上市季节是6月到11月之间。但是季节由于大闸蟹的品种较多,所以上市季节的大闸确切时间会有一些差异。9月中旬到12月是季节阳澄湖大闸蟹的成熟季节,10月、大闸11月左右是季节鄱阳湖大闸蟹的成熟季节。
大闸蟹大闸蟹是大闸河蟹的一种,河蟹学名中华绒螯蟹。季节一般来说,大闸大闸蟹特指长江系的季节中华绒螯蟹。
大闸蟹在我国北起辽河南至珠江,大闸漫长的季节海岸线上广泛分布,其中以长江水系产量最大,大闸口感最为鲜美。季节
中国有三大名蟹:地处苏皖两省的大闸花津湖大闸蟹,河北白洋淀的胜芳蟹,江苏的固城湖大闸蟹。