步子百科豆腐皮包肉有什么营养价值
豆腐皮的豆腐营养价值
豆腐皮中含有丰富的优质蛋白，能补充人体所需的皮包蛋白质；豆腐皮含有的大量卵磷脂，防止血管硬化，什营预防心血管疾病，豆腐保护心脏；豆腐皮还含有多种矿物质，皮包能补充钙质，什营防止因缺钙引起的豆腐骨质疏松，促进骨骼发育，皮包对小儿、什营老人的豆腐骨骼生长极为有利。
猪肉的皮包营养价值
猪肉的营养非常全面，除了蛋白质、什营脂肪等主要营养成分外，豆腐还含有钙、皮包磷、什营铁、硫胺素、核黄素和尼克酸等。猪瘦肉中还含有血红蛋白，可以起到补铁的作用，能够预防贫血。肉中的血红蛋白比植物中的更好吸收，因此，吃瘦肉补铁的效果要比吃蔬菜好。