新鲜槟榔会致癌吗

新鲜槟榔与致癌没有直接关系，新鲜但是槟榔不合理地食用槟榔会有致癌风险。槟榔致癌的新鲜来源，始于世界卫生组织下属的槟榔IARC（国际癌症机构）在2003年发布的一份调查报告，其中将槟榔果划为一类致癌物质行列。新鲜所谓“槟榔果”，槟榔是新鲜一种常见的热带水果。在东南亚国家，槟榔嚼食槟榔的新鲜习俗由来已久，且东南亚人习惯于以新鲜槟榔切块，槟榔裹上萎叶、新鲜烟丝，槟榔或沾上石灰同食，新鲜寻求嚼食带给口腔灼烧般的槟榔刺激与快感，这样的新鲜食用方式最终被国际癌症机构证实有致癌风险。东南亚地区“槟榔+石灰”的嚼食方式被证实有致癌风险，但是中国人常吃的经过加工的熟制槟榔，即经过科学加工的槟榔并不具有致癌性，可以放心食用。