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双皮奶太稀是因为什么

1、双皮制作双皮奶的奶太蛋清没有完全打发,或是稀因牛奶混合不均匀,有明显颗粒物。双皮

2、奶太牛奶选用的稀因是低脂牛奶,成功几率有所降低,双皮建议选择全脂牛奶,奶太脂肪含量较高的稀因成功率较大。

3、双皮蒸双皮奶的奶太时间不够,没有使内部完全受热凝固,稀因需要蒸10~20分钟,双皮注意是奶太从冒气开始算时间。

稀因