步子百科腊牛干的腌制方法
相信大家很喜欢吃腊牛干吧，腊牛今天就来介绍一下腌制方法。腌制
一、腊牛牛里脊肉切成条状，腌制泡冷水一个小时以上，腊牛去掉血水
二、腌制姜切片，腊牛和香叶，腌制花椒，腊牛桂皮小火煮水熬出味
三、腌制熬好的腊牛水倒入牛肉中，再加入生抽，腌制盐翻拌均匀后腌制两晚，腊牛中间定期翻拌
四、腌制晒之前用辣椒粉抹匀，腊牛挂出即可
相信大家很喜欢吃腊牛干吧，腊牛今天就来介绍一下腌制方法。腌制
一、腊牛牛里脊肉切成条状，腌制泡冷水一个小时以上，腊牛去掉血水
二、腌制姜切片，腊牛和香叶，腌制花椒，腊牛桂皮小火煮水熬出味
三、腌制熬好的腊牛水倒入牛肉中，再加入生抽，腌制盐翻拌均匀后腌制两晚，腊牛中间定期翻拌
四、腌制晒之前用辣椒粉抹匀，腊牛挂出即可