尖椒干豆腐做法大全

【主料】2人份 豆腐皮400克 猪肉50克 尖椒2个 【辅料】 油25克 葱10克 盐5克 姜10克 蒜3瓣 淀粉1汤匙 味素少许 步骤1

原料洗净

步骤2

干豆腐切1.5厘米宽的尖椒条，青椒切滚刀块，干豆葱姜蒜切末

步骤3

炒锅放少许油烧热下入葱姜爆香，腐做法下入肉片炒至变色

步骤4

下入干豆腐，尖椒水2碗（也可放老汤)盐，干豆炖4-5分钟放味素，腐做法蒜末，尖椒尖椒，干豆淋水淀粉，腐做法待汤汁浓稠时淋点油翻匀装盘

尖椒步骤5

成盘

尖椒