黄金山药条做法大全

【主料】2人份 山药400克 咸鸭蛋2个 【辅料】 食油500克 玉米淀粉2汤匙 步骤1

准备原料

步骤2

山药去皮切条

步骤3

撒2汤匙玉米淀粉，黄金用手拌一下，山药均匀的黄金裹在山药条上

步骤4

油热后逐个下入山药条

步骤5

取咸鸭蛋黄

步骤6

炸至山药条表皮脆硬起泡后捞出备用

步骤7

炒锅倒油，放入咸鸭蛋黄小火煸炒

步骤8

炒至蛋黄融化，山药起泡

步骤9

倒入炸好的黄金山药条

步骤10

翻炒均匀即可

步骤11

盛盘