广东凉粉草做法大全

【主料】5人份 黑凉粉新鲜的广东500克 【辅料】 清水2500毫升 粘米粉200克 步骤1

开水灼熟凉粉草，捞起备用，凉粉水可以再次利用

步骤2

水和凉粉草待冷却后，广东凉粉草加水，凉粉果汁机打碎，广东用纱布过漏

步骤3

倒入纱布的凉粉容器，准备过漏

步骤4

用力把粘汁全部挤出来

步骤5

米粉加水冲均匀，广东煲里倒入凉粉汁，凉粉倒一大半米糊进去一起煮，广东不要一下倒完哦，凉粉边煮边挍拌

步骤6

边煮边挍拌后，广东差不多泡泡滚时，凉粉用小勺试下粘度，广东图片这个样就成功了，凉粉（如果是广东稀了，请再加剩余的米糊再次煮开。）

步骤7

倒出碗里，半小时后的效果