岩茶是什么

岩茶是岩茶一种乌龙茶，属于半发酵茶，岩茶主要是岩茶产自武夷山市2798平方公里土地上，其特征是岩茶兼具红茶和绿茶的优点，并且还具有岩骨花香。岩茶岩茶主要的岩茶品种有大红袍、白鸡冠、岩茶铁罗汉、岩茶水金龟、岩茶瓜子金、岩茶金钥匙、岩茶半天腰等。岩茶除此之外，岩茶岩茶还会根据其产茶地的岩茶不同，分为正岩茶、岩茶半岩茶以及洲茶，其中正岩茶指的是指武夷岩中心地带所产的茶叶。

岩茶产地的简介

岩茶产地主要是武夷山，武夷山位于福建武夷山脉北段东南麓，这里气候温和，冬暖夏凉，雨量充沛，年降雨量2000毫米左右。