玩转汤圆做法大全

【主料】3人份 糯米粉200克 抹茶粉3克 【辅料】 豆沙馅适量 红曲粉3克 温水150毫升 步骤1

取30克糯米粉加入50毫升清水混合均匀，玩转入微波炉高火1分半钟取出

步骤2

把熟糯米团加入剩余糯米粉中混合，汤圆慢慢加入温水混合直到揉成软硬适中，做法不粘手的大全面团

步骤3

揉好的面团，加入熟糯米面团可以增加面团的玩转延展性，成品不易开裂且口感好

步骤4

面团分三份，汤圆其中两份分别加入色粉揉匀

步骤5

面团都分成18克左右一个的做法小面团，取其中两种颜色搓长条排列成如图形状

步骤6

切六等份，大全分别揉圆

步骤7

取一个面剂按圆饼，玩转包入豆沙馅，汤圆收口揉圆

步骤8

揉好的做法雨花石汤圆，其余几个都这样操作

步骤9

取一份白色面团按成圆饼，大全包入馅料

步骤10

取一些粉色面团做出猪的玩转鼻子和耳朵，用水粘合在白色面团上

步骤11

黑芝麻按入面团做眼睛，汤圆牙签扎出鼻孔，做法小猪完成

步骤12

红色和绿色面团混合一起做了几个雨花石汤圆

步骤13

取一份绿色面团做叶子造型，不包馅料

步骤14

草莓汤圆

步骤15

小兔汤圆

步骤16

背面萌不？

步骤17

发挥你的想象做好各种造型，开煮啦，水开下入汤圆，中火煮至汤圆浮起后再煮2-3分钟即可

步骤18

煮好啦

步骤19

萌萌嗒

步骤20

像雨花石不？

步骤21

豆沙馅好吃

步骤22

草莓汤圆加了蜂蜜和干桂花增加风味，还放了草莓粒

步骤23

一起来玩转汤圆吧