奶黄馅小面包做法大全

【主料】 高筋面粉200克 低筋面粉50克 花生油30克 精盐2克 鸡蛋1个 酵母粉3克 牛奶100克 白糖45克 【辅料】 奶黄馅9个 步骤1

将主料放入面包桶中，奶黄二次揉面一次发面发至二倍大

步骤2

分成9个小剂子，面包要求大小相等。做法我这有多的大全面团做别的面包

步骤3

取其中一个擀面皮成圆形

步骤4

包入奶黄馅，收口朝下，奶黄包好

步骤5

其他依次包好放入烤盘中

步骤6

二次发酵，面包表面刷蛋液，做法撒适量的大全奶粉和椰蓉粉

步骤7

入烤箱。上火175度，奶黄下火150度约15分钟

面包步骤8

出炉了

面包