步子百科红糖沟发糕做法图解
1、红糖先将酵母倒入温水中搅匀，沟发糕静置10分钟。法图
2、红糖十分钟后，沟发糕酵母水倒入面粉中，法图加入白砂糖，红糖全部装进面包机桶内，沟发糕按面团发酵功能。法图
3、红糖面团发酵完毕以后，沟发糕去除面团放案板上继续揉一会儿排出面团内空气。法图
4、红糖揉好的沟发糕面团把它继续揉成稍微宽扁的长条形。然后用刀在面团中央较浅的法图横着划一刀
5、然后把划开的沟用手轻轻扒开。接着用勺子舀一勺红砂糖顺着沟子倒进去。
6、蒸锅内加水大火烧开，把发糕放进去蒸20分钟。关火，拿出放凉，不烫手不烫嘴后开吃。