步子百科步子百科

煮小米粥放碱面还是小苏打

建议放小苏打。米粥面还首先大多数维生素都极其怕碱,放碱而碱面中里的小苏碱含量高会破坏到小米粥的营养成分,使其粥里面的米粥面还维生素B1和B2减少,而小苏打的放碱碱性相对较弱,不仅不会破坏到小米粥的小苏营养成分,还能使粥变得黏稠。米粥面还

煮小米粥放碱面还是放碱小苏打

小苏打的外观颜色呈白色,一般为细小晶体状。小苏

小苏打因其主要是米粥面还呈弱碱性而常被用于食物的发酵中使用。

放碱