步子百科步子百科

空气炸锅需要放吸油纸吗

空气炸锅不需要放吸油纸。空气空气炸锅运行时温度较高,炸锅纸若是需放吸油将吸油纸放进去,很容易碳化破裂、空气污染食物,炸锅纸而锡纸耐高温,需放吸油化学性能稳定,空气在烹饪的炸锅纸过程中还能让食材受热均匀,效果会更好。需放吸油空气炸锅是空气一种利用空气代替热油进行“油炸”的机器,能够让里面的炸锅纸食物快速变熟并带走上面的水分,让其口感更加酥脆,需放吸油达到和“炸”相同的空气效果。

空气炸锅:

空气炸锅是炸锅纸一种高科技烹饪工具。其原理是需放吸油用空气替代原本煎锅里的热油,用近似太阳热风的对流加热,以热风在密闭的锅内形成急速循环的热流,让食物变熟,同时热空气还吹走了食物表层的水分,令食材无需滚油也能达到近似油炸的效果。通过机器的顶部烘烤装置快速加热空气;通过大功率风扇在炸锅内部形成急速循环的热流。